TOP 5 DESERY MALTAŃSKIE

#1 Mqaret

Smażone na głębokim tłuszczu ciastka w kształcie rombu z nadzieniem daktylowym kupimy na straganach ulicznych, ale najlepiej smakują w restauracji przygotowane na świeżym tłuszczu i podane z lodami waniliowymi. W Valletcie skosztujemy ich w Nenu The Artisan Bakery.

 

 

 

 

 

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Post udostępniony przez Tiziana Calleja (@callejatiziana) Gru 20, 2019 o 12:46 PST

#2 Kannoli

Maltańskie kannoli wypełnione są lokalną odmianą sera riccotta zwanego na wyspach irkottą. Kruche ciastko w kształcie rurki ze słodkim serkiem i kandyzowanymi owocami najlepiej spróbować w cukierni, w której podaje się je świeże. Nie powinny być starsze niż 24h. Kupujmy tam, gdzie dostaniemy taką gwarancję lub zjedzmy kannoli z kremem czekoladowym.

 

 

 

 

 

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Post udostępniony przez Carolyn Vassallo (@maltese_cookingjourney)

#3 Qubbajt

Tradycyjny maltański nugat to nieodłączny element każdej festy i wydarzenia na świeżym powietrzu. Możemy wybierać między jasnym (kruchym) i ciemnym (twardym) nugatem. Najbardziej popularne są nugaty z Ta‘ Pavia Confectionery.

 

 

 

 

 

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Post udostępniony przez Lisa Attard (@lisa_attard) Wrz 11, 2016 o 2:40 PDT

#4 Qagħaq tal-għasel

Popularne maltańskie obwarzanki w nazwie zawierają słowo „miód“, ale próżno szukać go w składzie tego ciastka. Nadzienie stanowi przede wszystkim melasa lub złocisty syrop oraz anyż i starte skórki cytrusów, co w połączeniu daje charakterystyczny smak. Warto spróbować tych z Publius Cutajar Parruccan Confectionery.

 

 

 

 

 

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Post udostępniony przez Frank Psaila (@frank_psaila) Mar 27, 2018 o 2:41 PDT

#5 Pudina tal-ħobż 

Bardzo dobry deser, który przypadnie do gustu osobom nie przepadającym za zbyt słodkimi łakociami. Najsmaczniejszy ciepły pudding chlebowy podany z dodatkiem lodów waniliowych zjemy w restauracji Ta‘ Philip na Gozo.

 

 

 

 

 

 

Wyświetl ten post na Instagramie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Post udostępniony przez Jeff Pittrof (@jpittrof) Kwi 9, 2020 o 8:25 PDT